~

Ingredientes

• 1 copo de castanhas-do-pará para fazer o leite(batido com 2 copos de água)
• 1/3 de copo de mel
• 1 colher de sopa de erva-doce
• 2 colheres de sopa rasas de fermento
• 1/2 colher de chá de sal
• 4 colheres de sopa de oleo
• açafrao para pincelar
• 1kg de farinha de trigo ba
• 1/3 de copo de fubá (escaldado com 1 copo de água fervendo)
• nca

MODO DE FAZER:

JUNTE OS INGREDIENTES MISTURANDO

BEM.DEIXE CRESCER A MASSA.FAÇA OS PAEZINHOS E ASSE EM FORNO A 200C

Recheios Ingredientes

• 1 coco ralado
• 3 colheres de mel
• 1 copo de água
• 2 a 3 colheres de trigo branco
• 1 pitada de açafrao

• PITADA DE SAL

MODO DE FAZER:

LEVE AO FOGO PARA COZINHAR.ENCORPE COM 2 A 3 COLHERES DE TRIGO BRANCO.

PARA RECHEAR OS PAEZINHOS,ABRA A MASSA COM A MAO EM FORMA DE TIRA (LARGURA DE MAIS OU MENOS 15 CM E 2 CM DE ESPESSURA)COLOQUE O DOCE DE COCO E ESPALHE SOBRE A MASSA,ENROLANDO-A PARA FECHAR, COMO ROCOMBOLE.

CORTE OS PAEZINHOS,ABRA UM POUCO A PARTE DE CIMA,DEIXE CRESCER EM FORMA UNTADA.PINCELE COM AÇAFRAO AMARELADO MISTURADO COM MEL E OLEO.

Asse. O AÇAFRAO IMPORTADO PODE SER ENCONTRADO NOS MERCADOS MINICIPAIS.